Et rart og sikkert arbejdsmiljø
Kost & Ernæringsforbundets medlemmer sætter den faglige stolthed højt og beviser hver eneste dag, at de kan få noget fra hånden til en konkurrencedygtig pris.
Desværre kommer mange til at betale en anden pris, fordi de kommer til skade eller bliver nedslidte. Ud over de åbenlyse og fysiske virkninger af et dårligt arbejdsmiljø, har det psykiske arbejdsmiljø stor betydning for den enkelte og for samarbejdet.
Et godt arbejde er et arbejde, man har indflydelse på, hvor man kan træffe selvstændige valg og er med til at tage beslutninger om større ændringer i køkkenet.
Det er vigtigt for arbejdsglæden at opleve faglig stolthed og helhed i arbejdet. Og fagligheden skal udvikles både gennem varierende arbejdsopgaver og efteruddannelse.
Arbejdsglæden hænger også tæt sammen med samarbejdet i køkkenet. Om forholdet til lederen og kollegerne er godt. Forandringer i køkkenets struktur, styreform eller produktion kan udfordre samarbejdet.
Vi skal ikke modsætte os forandringer eller udvikling. Og vi og vores arbejde kan ikke undgå at blive påvirket af ændringer i struktur, styreformer eller produktionsmetoder.
Men i en tid med store forandringer er det afgørende, at arbejdsmiljøet i køkkenerne står meget højt på dagsordenen. Fordi det skal være både rart og sikkert at gå på arbejde.
Kost & Ernæringsforbundet opfordrer køkkenerne til at bruge forbundets arbejdsmiljøpolitik som inspiration til diskussionerne. Og til at finde ud af, hvad der skal til, så nedslidning og arbejdsskader forebygges, og arbejdet samtidig er udviklende og skaber arbejdsglæde.
Bestil
