Processing time: 1337613835.7463 secs

Idegrundlag for Den gode hverdagsmad

Sidst revideret 18. sep 2009

den gode hverdagsmad


1Den gode hverdagsmad vil gøre det daglige måltid til en god oplevelse for blandt andre patienter, plejehjemsbeboere, kantinebrugere og skole- og institutionsbørn.
2Den gode hverdagsmad sætter den enkelte person i centrum. Sammen med en kostfaglig måltidsvært bliver der sammensat et måltid efter personens ønsker, behov og smag.
3Den gode hverdagsmad er mere end mad. Måltidet indeholder også tryghed, glæde, varme og omsorg. Situationen, omgivelserne, forventninger og muligheder er også en del af måltidet.
4Den gode hverdagsmad skal vise, at medlemmerne af Kost & Ernæringsforbundet rummer en faglig kapacitet inden for sundhed, ernæring og kostvejledning.
5Den gode hverdagsmad er medlemmernes ønske om at gøre en forskel for de mennesker, de laver mad til hver dag.
6Igennem Den gode hverdagsmad kæmper Kost & Ernæringsforbundet for, at medlemmerne kan arbejde med det, de brænder for til hverdag.
7Den gode hverdagsmad er social innovation, der viser, hvordan der kan skabes små og store glæder med de muligheder, blandt andet velfærdsstaten stiller til rådighed.

Den gode hverdagsmad
Artikler i Køkkenliv:
Stafet: Mad efter ordre
Det er ikke nok at bande over gryderne
Stafet: Vi hører 100 procent efter
Stafet: God hverdagsmad er den mad, vi bedst kan lide
Mad til mennesker
Flere artikler i temaet

Netnyt:
Sundhedsfremme på arbejdspladsen
Fuldkorn skal holde eleverne på skolebænken
Livskvalitet på plejehjemmene
Nul sukker i Svendborg
Frosne hindbær SKAL koges
Flere netnyt i temaet


Andre temaer

Processing time: 0.2655 secs