Glæden ved faget
Hvad er det, der får nogen til at stå op klokken fem om morgenen. Gå igennem en mere end travl arbejdsdag og få alle ender til at hænge sammen fra råvarer til færdigt måltid? Det kan f.eks. være de gode kolleger, kontakten med brugerne, arbejdet med dejlige råvarer og oplevelsen af at gøre en forskel for nogen.
Køkkenliv har mødt ildsjælene i mange forskellige slags køkkener. De fortæller om, hvorfor de har valgt faget – og holder fast i det.
| Glæden ved faget Artikler i Køkkenliv: Vilje, vovemod og varme Hvis ikke vi skulle uddanne, hvem så? Jul i slotscafeen Køkken med egen have Beboernes vindue til omverden Flere artikler i temaet Netnyt: Cook and Care Priser til unge ildsjæle Køkkenroser 2012 Madhåndværkere skal lære om økologi Pris til samarbejde mellem mad og omsorg Flere netnyt i temaet Andre temaer |
